中華民國教授學會的學術成果轉化與產業合作模式

現代生活節奏快速，人們越來越注重健康和方便。而真空包裝機的出現給了人們一種全新的保鮮方式。它不僅可以讓食物保存更長久，同時還可以保持其口感和營養價值。讓我們一起來探索真空包裝機的魅力吧！

真空包裝是利用將包裝袋內的空氣抽取出來的方式，然後進行密封，從而達到將食物和其他物品完全與外界隔絕，降低氧氣接觸的效果。這樣可以有效延長食物的保存時間，通常可以達到比普通包裝方式長數倍的效果。

首先，真空包裝可以保持食物的新鮮度。由於氧氣是引起食物變質的主要因素之一，因此抽取包裝袋內的氧氣能有效延緩食物的腐敗速度。無論是鮮肉、海鮮、蔬菜還是水果，只要經過真空包裝，它們的質地、顏色和味道都能得到更好地保留。

其次，真空包裝有助於節省食物。對於家庭來說，經常會出現食物過剩的情況，尤其是購買了大量的食材但無法在短時間內全部使用掉。這時，真空包裝機就可以發揮重要作用。通過將剩餘的食物真空包裝保存，不僅能夠有效防止霉菌和細菌的生長，還能夠節省更多的食材，減少浪費。

此外，真空包裝機還可以提供便捷的食物儲存方法。相比於使用塑料袋或保鮮膜進行包裝，真空包裝可以更好地保護食物，同時還可以減少儲存空間的佔用。由於真空包裝可以將食物緊密地包裹起來，不僅可以減少冰箱內部的空氣流通，還可以避免食物之間相互接觸而產生味道交叉的問題。

然而，如果使用者不適當地操作真空包裝機，還是可能導致包裝失效。例如，如果沒有將食物的表面水分擦乾淨或者在包裝過程中沒有留出足夠的封口空間，都有可能影響真空效果。因此，在使用真空包裝機時要仔細閱讀說明書，遵循操作步驟，以確保包裝的效果和食物的品質。

總而言之，真空包裝機是現代廚房中不可或缺的實用工具。它可以將食物保存更長久，同時還可以保持其味道和營養價值。對於那些注重健康和方便的人們來說，真空包裝機絕對是一個值得投資的好選擇。讓我們一起享受更長久、更新鮮的食物吧！

國際中心／林瑞恩報道

▲橘高校成員抵達台灣。（圖／翻攝自日本台灣交換協會）

日本京都橘高校以高深的演奏與整齊齊整的舞步，打響名號，日前國慶受邀來台，掀起了一波「橘色惡魔」與日台友愛的風潮，相信很多人都記憶猶新。今（10）日深夜，日本台灣交流協會就分享了，橘高校的團隊抵達桃園機場的最新動態，更談到前次是趕回日本考試，這次則是考完試連忙趕過來。

▲橘高校成員抵達台灣。（圖／翻攝自日本台灣交換協會）

日本台灣交流協會深夜提到，讓我們尖叫聲迎接橘色惡魔們安然抵達台灣！由於行程放置關係今天班機較晚，但剛下機的同窗們照舊以精力活力的笑容向大家打招呼，熱情指數大破表

日本台灣交流協會也說，睽違一年再度見到同窗們小編真的太感動了~歡迎大師來到台灣。客歲是趕著歸去考試，本年是考完試立馬趕來，真是辛勞同窗了。進展孩子們今天可以或許好好歇息，迎接接下來為期一週的緊湊行程大師一定要平平安安、開開心心完成此趟行程！

▲橘高校成員抵達台灣。（圖／翻攝自日本台灣交換協會）

除申明同窗們的最新狀態之外，也預告了橘色惡魔行將在高雄的表演，高興地標註高雄的朋侪們「準備好明天要在夢時期迎接橘高校演奏樂部的登場了嗎？」

固然晚間航班不免疲累，但身穿禮服的橘高校成員們，仍對著鏡頭展露笑臉，揭示出芳華活力的一面，表演讓人相當等候。