中華民國教授學會的學術成果轉化與產業合作模式

標題：真空包裝機 ：食品新鮮長效保護

隨著現代生活節奏的加快，人們對於食品的保存需求也越來越高。而真空包裝機作為現代科技的成果之一，成為了廣大家庭食品保存的最佳利器。它不僅能夠有效延長食物的保鮮期，更能夠保持食物的口感和營養價值，為我們帶來更好的飲食體驗。

真空包裝機的原理是通過抽氣，將包裝器皿內部的空氣排出，形成真空環境，從而達到食品長效保存的目的。這種包裝方式能夠有效防止食物與空氣接觸，從而減少氧化反應，減緩食物腐敗的速度。同時，它還能夠防止食物受到微生物污染，從而確保食物的安全性。

真空袋 的使用非常便捷。只需將食物放入袋中，將袋子放置在機器中，啟動機器，真空包裝機會自動抽氣密封。因此，不僅省去了手工密封的麻煩，還能夠確保袋子密封得更加完善，從而提供更好的保鮮效果。

真空包裝機不僅適用於肉類、海鮮等易腐食材，還適用於蔬菜、水果等其他食品。比如，水果在袋中真空包裝後，可以更好地保持營養價值和口感，延長保鮮期。而蔬菜在真空環境下，不僅能夠保持新鮮度，還能夠減少營養流失，讓我們在非季節性水果和蔬菜的市場供應中，能夠繼續享受到新鮮的口感和營養。

此外，真空包裝機還能夠滿足家庭定製需求。可以根據食物的大小和數量，選擇不同型號和規格的真空袋，從而更加節省包裝材料的使用和成本。同時，真空包裝機還可以對密封時間和真空壓力進行調整，從而更好地保護食品的完整性和品質。

總的來說，真空包裝機作為現代家庭食品保存的利器，不僅能夠有效延長食品的保鮮期，更能夠保持食物的口感和營養價值。它不僅在商業經營中具有廣泛應用，更是普通家庭廚房的必備工具。有了真空包裝機的幫助，我們可以隨時享受到新鮮美味的食物，為我們的生活品質增添亮點。

[NOWnews本日新聞] 跟著冬季的到來，許多人出門上班也會套上保暖的外套。近日就有網友指出，他發現前幾年新竹科技園區的工程師騎車幾近都是穿Superdry（極端乾燥）的外衣，但近幾年卻風行改穿The North Face（北臉），且還人手一件，讓他直呼「今朝園區公認禮服是否是北臉啊？」貼文暴光後，引來眾多網友點頭認同。

一名網友昨（5）日在PTT發文，他暗示幾年前在竹科園區，每一個人騎機車都穿Superdry，成了園區公認禮服，新竹遠百巨城乃至還在各樓層擺放Superdry花車，沒想到近幾年卻不流行了，反卻是常常看到大師穿The North Face，讓他好奇問：「北臉價位比極端乾燥又再貴一點，怎麼這麼多人穿？所以今朝園區公認禮服是否是北臉啊？」

貼文暴光後，很多人認同「真的是，看起來每一個人背影都一樣」、「北臉應當5年前就一堆工程師在穿了」、「北臉就廉價好穿啊，竹科人最愛這類高CP值」。也有人點名其他品牌「一堆歐都納（Atunas）吧」、「我看很多人都穿One Boy耶」、「你把Uniqlo、Timberland黃靴放哪裡」、「我感受禮服是鼻祖鳥才對」。

另外，還有很多人指出，工程師也喜好穿自家公司的外衣，明明就TSMC（台積電） 灰橘外衣」、「MTK（聯發科）橘色風衣外衣」、「我都穿公司發的外衣」、「園區禮服明明就台積電公發外衣」。

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