中華民國教授學會的學術成果轉化與產業合作模式

真空按摩桶 是現代家庭中必備的廚房小工具之一。它的主要功能是藉由抽取包裝袋中的空氣，將食品完全密封，從而有效地防止細菌滋生和氧化反應的發生，延長食品的保存期限。

真空袋 的使用非常簡單。首先，將要包裝的食品放入專用的塑料袋中，然後將袋子放入機器的開口處。機器會自動吸取袋中的空氣，達到完全密封的效果。這樣一來，食品就不易受到外界空氣、濕氣、灰塵和細菌的污染，保持其原有的新鮮度和營養價值。

真空包裝機的優勢不僅在於延長食品保存期限，同時也提供了許多方便和經濟的好處。對於那些需要長時間保存食品的家庭，使用真空包裝機可以省下很多時間和金錢。例如，將肉類、魚類、水果和蔬菜等食材分別真空包裝後，可以放進冰箱冷凍保存，不僅可以防止食物變質，還可以減少浪費，達到綠色環保的目的。

此外，真空包裝機還可以用於保護其他貴重物品，例如衣物、文件、重要文件和珠寶等。用真空包裝機將這些物品完全密封起來，不僅可以防潮、防塵、防蟲，還可以節省存放空間。

不過，使用真空包裝機時需要注意一些事項，以確保最佳的效果。首先，要選擇高品質的外抽式真空機 ，以確保密封性。其次，將食品排氣後進行真空包裝，以避免吸入過多空氣。最後，確保機器的表面乾淨，以避免細菌滋生。

總結來說，真空包裝機是現代人在廚房中的好幫手，它不僅可以延長食品的保存期限，也可以提供方便和經濟的好處。擁有一台真空包裝機，不僅可以減少浪費，還可以保護貴重物品的完好性，讓家庭生活更加健康和便利。

三立準景象形象／蔣季容報道

再過幾天就要竣事2023年了，很多民眾準備要外出跨年，迎接美好的2024。跨年當每天氣舒爽，不外早晚受到輻射冷卻影響，晝夜溫差大，特別沿海及空曠地區有可能下探12度，提示跨年有運動的民眾要注意保暖。

▲31日一波偏乾東冬風下來，東半部照舊有降雨，不外雨會愈來愈少。

真空包裝機 三立景象形象主播吳德榮指出，從衛星雲圖可以看到，今（28）日雲層幾近經由過程台灣，首要的降雨經由過程後雨會愈來愈少，到了明天就只剩下迎風面大台北、東半部會有降雨景遇，其餘地方天色較不變。

吳德榮透露，到了週六（30日）東半部仍有一點降雨，西半部晴朗不亂；週日（31日）一波偏乾東冬風下來，東半部仍是有降雨，不外雨會愈來愈少。一向到元旦早晨，花東一帶仍有零散降雨，然而白天以後一直到1月2日，都將是晴朗不亂的天色。

▲北市5日溫度趨勢。

氣溫方面，以台北市為例，明天16-23度，週六高溫回升到26度，週日乾東北季風下來，高溫又略降為23度。真空機 吳德榮暗示，由於這波冷空氣不強，31日到1月2日，白晝在陽光之下都是對照舒爽的。不外日夕遭到輻射冷卻影響，仍有較低的溫度，特別在沿海地域和空闊地區可能會下落到12度，提示跨年有舉動的民眾要注意穿著調整。

▲跨年當天晝夜溫差大，外出的民眾要注意保暖。真空包裝機